燕麦产品的健康功能特性驱动燕麦行业市场爆发式增长
>β-葡聚糖因其丰富的健康功效，特别是在降低胆固醇、调节血糖、调节肠道菌群等方面的效果。目前已在全球多个国家获得了健康声明认可。健康声明认可证明了燕麦产品所具有的健康功效作用，极大地提升了燕麦产品的附加值，增强了燕麦产品的市场吸引力。得益于β-葡聚糖的健康功效，燕麦产品具有独特的功能优势，这种健康优势将促进燕麦制品在健康食品市场中获得更大份额，从而推动燕麦行业的市场需求增长。
消费者对健康食品的需求增加是燕麦市场的主要增长动力
燕麦行业的市场规模整体呈现稳步增长趋势。2018年至2023年，燕麦市场规模从
65.11亿元增长到110亿元，年均复合增长率约为11%,显示出燕麦市场较强的增长潜力。有机燕麦市场则增长更为显著,从2018年到2023年的年均复合增长率接近19%高于整体燕麦市场的增速。这表明消费者对健康、有机产品的需求不断增加，预计到2028年，有机燕麦市场规模将达到34.88亿元。占整个燕麦市场的比例逐年增加。
随着中国人口老龄化进程的加剧，燕麦行业未来将会有更高发展空间。
中国65岁及以上人口占比逐年增加，预计到2050年将达到32.78%。老龄化社会对健康食品的需求增加。而燕麦以其低脂、高纤维和有助于降低胆固醇的特点，符合老年人对营养、健康食品的需求。随着老龄人口的增长，燕麦行业有望迎来更多市场需求。
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