近年来,在供给升级和需求带动的双向作用下,我国旅游业蓬勃发展,我国已成为全球最大的国内旅游市场,也是国际旅游最大客源国和主要目的地。据文化和旅游部数据中心测算,2024年端午节假期,全国国内旅游出游合计1.1亿
人次,同比增长6.3%;国内游客出游总花费403.5亿元,同
比增长8.1%。整体来看,上半年我国文旅消费市场稳中向好,新业态、新模式不断涌现,综合效益越来越强,在我国城乡居民消费结构从实物消费主导向服务消费主导转换的过程中,新型文旅消费已成为扩大内需的重要抓手,并呈现出若干新的发展趋势。
一、当前我国文旅消费的若干新趋势
(一)旅游热点快速轮动网红城市层出不穷
在社交网络的加持下,当前我国文旅消费热点城市和主题呈现快速轮动的趋势。随着服务消费市场向体验的全面升级,消费热点同社交网络的融合趋势愈发明显,从淄博烧烤到哈尔滨冰雪游再到天水麻辣烫,“网红”城市层出不穷,而旅游消费的主题也涵盖了餐饮、赛事、演艺、冰雪、研学等多个相关主题,消费热点的潜力不断迸发。伴随着各消费热点城市和消费话题在网络平台上的持续霸榜,消费板块的轮动速度不断加快。去年淄博烧烤火爆全国,“进淄赶烤”成为潮流,美团数据显示,2023年,“淄博烧烤”五一劳动节前近一周的搜索量同比增长700%,大众点评笔记数同比增长1400%,2023年“五一”假期淄博全市餐饮堂食消费同比2021年“五一”假期增长360%,同期酒店住宿、休闲娱乐消费也分别同比增长了490%和1156%。在2023年下半年,冰雪旅游热度迸发,哈尔滨作为冰雪旅游城市中的翘楚,其旅游消费总额和相关产品订单量均有明显增长,收获大量关注。2024年一季度末“天水麻辣烫”又火爆出圈,再次引起各省市消费者对甘肃美食旅游的关注。2024年端午假期,电视剧《我的阿勒泰》的热播也带动了以新疆阿勒泰地区、伊犁州尼勒克县等为代表的自驾游目的地的持续火热。
(二)业态场景交叉协同激发消费整体增长
我国旅游消费正从观光向度假、体验全面升级,游客旅游方式逐渐向休闲、度假、参赛、康养等多目的综合性活动转变,旅游过程中的跨业态、多场景消费特征愈发显著,这种业态的融合与场景的交叉更有效地促进了目的地整体消费的增长。一方面,游客的旅游目的、动机更加泛化,地方餐饮、休闲娱乐、赛事演艺等业态越来越多地成为吸引异地文旅游客的主要对象。“吃着玩”、“住着玩”成为不少消费者的新选择。以餐饮为例,近年来地方菜作为“城市名片”,对城市经济和文旅发展的带动作用愈发显现,如在2023年末的冰雪旅游季,哈尔滨市东北菜、烧烤、鸡架、麻辣烫、俄餐等特色餐饮品类的餐饮交易额相较2019年同期均有大幅增长。2024年一季度,全国范围内异地游客产生的餐饮消费订单增速高达50.4%,高出本地居民18.7个百分
点,这些都体现出“餐饮+旅游”的强大增长动力。另一方面,旅游业的综合带动效应越来越强,游客在休闲过程中的多场景、多业态消费更加普遍,这放大了旅游业的乘数效应,推动城市整体经济活力的上升。通过美团数据测算,2023年末雪季的哈尔滨市,异地游客平均每一元景区门票消费可以拉
动共计2.58元的平台服务总消费;2023年的北京市,平均每一笔郊区住宿订单可以拉动合计2.38笔平台全量消费订单,比2022年的1.76笔增长了35%。这与数字平台的支撑效应密不可分,作为目的地城市的一站式消费体验入口,游客可以通过美团、大众点评等线上平台轻松预订景区门票、住宿、餐饮等各类项目,实现线下服务场景的线上全量触达,
为城市消费的整体增长提供了坚实支撑。
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