行业销售规模
·其中中国传统美食粽子(4月-6月)和月饼(7月-9月)的销售额展现出很强的季节性，汤圆的季节性相对较弱。
在2019年-2021年行业体量和市场需求持续增长，销售额的增长得益于访客数的逐年增长（增长近40%)，越来越多的用户选择在线上浏览和购买月饼;行业客单持续上涨，但溢价能力已接近天花板(近两年客单较为稳定)。月饼行业属于季节性产品，访客和成交均爆发在8、9月，其中9月销售额是10月的102倍，且行业在7月流量就开始增长，想要进入该行业，需要提前布局。
行业市场竞争
.TOP品牌大多以自营模式为主，但在2021年中秋月(9月)分销模式有所增长，品牌TOP3的销售额均在下降，行业头部(TOP3)品牌对于市
场的控制力在下降。
TOP20店铺在旺季（(中秋节前后)市场份额占比较大(34%左右)，平销月头部占比则会收缩(25%左右);2021年9月行业店铺TOP1(美心销售额为1.94亿)和TOP2(稻香村销售额1.5亿)的销售体量与其他top体量差距明显（TOP2店铺是TOP3店铺的2倍)﹔值得注意的是，YOTIME悠享时带领新式月饼(桃山月饼)在一众知名老品牌（广式月饼）中脱颖而出。
·2021年中秋市场(7-9月)中，美心品牌单品在TOP10单品中占比30%，其中TOP1单品销售额(8549.7万）是TOP2的4倍。
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