1.从全国来看,我国草莓产业保持稳定较快发展,种植面积和产量整体呈上升趋势,2022年种植面积达到221.18万亩,产量接近400万吨。在我国栽培面积前10位的草莓品种依次为红颜、甜查理、章姬、宁玉、达赛莱克特、白雪公主、四季草莓、晶瑶、京藏香、晶玉。
2.从国内重点运行区域来看,中国草莓种植主要集中在华东、中南、西南地区,2022年,这些地区草莓种植面积在全国所占的比重分别达44.08%、16.81%、
16.36%。从省域分布来看,全国31个省(自治区、直辖市)均涉及草莓的规模化生产,其中,江苏省、山东省、安徽省、辽宁省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省草莓种植面积位列前10,合计超过全国草莓种植总面积的五分之四(80.43%),产量合计在全国草莓产量的五分之四以上
(87.48%)。从品牌价值来看,全国草莓农产品区域公共品牌中,品牌价值超50亿元有东港草莓(55.58亿元),品牌价值超40亿元的还有长丰草莓
(47.07亿元)。
3.从市场消费来看,中国草莓表观消费量随着国民消费水平的提高,2022年中国草莓表观消费量接近400万吨。从草莓价格来看,从2023年11月到2024年3月份价格大跳水,从40元/公斤降到11.75元/公斤,目前草莓价格与2022年同期价格相差不大一—价格波动存在一定的周期性。从我国草莓进出口情况来看,我国草莓相关商品常年表现为净出口态势,贸易顺差明显,但受近年来进口规模不断波动增加、出口规模整体波动下降的影响,我国草莓净出口量和贸易顺差逐年下降; “冷冻草莓”的进出口规模相对较大,主要进口自埃及,主要进口省域为山东省;主要出口至泰国、日本、韩国,主要出口省域为山东省、江苏省、辽宁省。前言
草莓又叫红莓、洋莓、地莓,属蔷薇科草莓属浆果类多年生草本植物,起源于欧洲和东亚,我们日常所吃草莓的大部分品种都是由佛吉尼亚草莓和智利草莓的杂交品种——大果凤梨草莓(1766年)演变而来的。我国于20世纪初开始从国外引种近代草莓栽培品种,开启现代草莓产业发展之路。目前,我国已经发展成为全球最大的草莓生产和消费国。
本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的全国草莓主要产区、种植规模、产量、进出口等数据对全国草莓产业情况进行分析,为从事草莓产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。
1.中国草莓生产情况分析
1.1.生产规模
1.1.1.种植面积:整体呈上升趋势
作为全球最大的草莓生产国,近十年来,我国草莓产业快速发展,草莓种植面积呈波动增长趋势。据国家统计局数据显示:2012~2022年,我国草莓种
植面积由123.9万亩增加至221.18万亩,近10年间增长约97.28万亩,增幅
约78.51%,年均复合增长率为5.96%;较2021年的208.97万亩增长了
12.21万亩,同比增幅约5.84%。
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