町芒研究院-2021食品新趋势深度解读报告.pdf

目前全国疫情防控形势持续向好,在促消费政策以及十一、中秋假期消费等因素带动下,2 0 2 1年第三季度消费市场整体增势良好,部分消费升级类商品零售较快增长,线上消费对消费市场的拉动作用持续显现,其中消费者对于零食饮料品类购买频率相较于疫情之前有明显上升。后疫情时代,随着营养健康问题逐渐受到重视,消费者对于食物也有了更多元更高品质的追求,食物的作用不再只是满足生存需要,更是一种生活方式和生活态度的体现。在新食品时代品质升级这条赛道上,各种新势力新品牌层出不穷,无论是婴童食品,休闲零食,还是唱响Z世代的“一人食”,各类新锐品牌及创新类目纷纷涌入大众视野,在无形中加大了消费者对于产品的选择难度。在直播带货市场异常火爆的今天,诸多问题也随之而来,翻车事故频频发生,消费者需要缩短消费决策购买链条、明确购买判断依据的诉求也愈发强烈,但目前市场上并没有能够帮助消费者进行公允判断的工具。町芒科技创立至今始终坚持初心,运用D C I标准算法全面解析产品数据,洞察食品饮料消费变化,成为业内唯一不站台的第三方公信力机构。截止到2 0 2 1年1 2月,町芒科技评测样品量达1.5万+,积累海量行业及产品数据4 0万+。《2 0 2 1町芒品牌榜(F o o d B I Q L i s t)》将有近2 0 0个品牌及产品,因其综合品质表现优秀而上榜。本报告将对上榜食品饮料品类、品牌及产品表现、消费需求、市场发展趋势进行深度解读和预判,希望能够帮助消费者选择,提升品牌竞争力,助力行业发展。

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