农小蜂-2023年中国粮食生产趋势及结构数据分析简报.pdf

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从整体趋势来看，中国粮食播种面积趋稳态势明显，产量稳中有增。据国家统计局数据显示，2012~2023年，中国粮食播种面积已连续12年保持在17亿亩以上一一峰值为2016年的178845.09万亩(约合17.88亿亩),次峰值为2023年的178452.75万亩(约合17.85亿亩);2018~2023年间，中国粮食播种面积同比波动幅度已连续6年保持在±1%以内。2015~2023年，中国粮食产量已连续9年保持在6.5亿吨以上，且2023年产量规模(69541万

吨，约合6.95亿吨)已接近7亿吨；2016年以来，中国粮食产量同比波动幅度整体保持在±2%以内， “2019~2023年间”再次呈现小幅逐年增长趋势。

从生产结构来看，中国粮食播种面积与产量按收获季节分均呈现“秋粮>夏粮>早稻”的生产结构；分品种来看，中国粮食播种面积常年呈现“谷物>豆类>薯类”的生产结构，粮食产量则常年呈现“谷物>薯类>豆类”的生产结构。主要谷物产品生产整体表现为“玉米>稻谷>小麦>谷子>高粱>大麦>燕麦>荞麦”的面积结构与“玉米>稻谷>小麦>高粱>谷子>大麦>燕麦>荞麦”的产量结构。主要豆类产品呈现“大豆>绿豆>小麦”的生产结构。薯类产品以“马铃薯”为主。

从生产分布来看，中国粮食近30%分布在黑龙江、河南和山东。早稻50%以上集中在湖南与江西；夏粮50%左右的面积与产量分布在河南、山东和安徽；秋粮15%以上分布在黑龙江。谷物约30%分布在黑龙江、河南和山东，其中，近15%的玉米分布在黑龙江；超35%的稻谷分布在黑龙江、湖南和江西；超50%的小麦分布在河南、山东和安徽；超50%的谷子分布在内蒙古和山西；超20%的高粱分布在内蒙古；超25%的大麦分布在西藏；近50%的燕麦分布在内蒙古；约20%左右的荞麦分布在内蒙古。超40%的豆类分布在黑龙江，其中，超45%的大豆分布在黑龙江；超20%的绿豆分布在内蒙古；超40%的红

小豆分布在黑龙江。近20%的薯类分布在四川，其中，超40%的马铃薯分布在贵州、四川和甘肃。

前言

2023年12月11日，《国家统计局关于2023年粮食产量数据的公告》显示：根据对全国31个省(区、市)的调查，2023年全国粮食播种面积为

178452.8万亩(约合17.85亿亩),同比较2022年的177498.2万亩(约合

17.75亿亩)增加了954.6万亩，增幅约0.54%;粮食产量为69541万吨(约

合6.95亿吨),同比较2022年的68652.77万吨(约合6.87亿吨)增加了

888.23万吨，增幅约1.29%;单位面积产量为389.69千克/亩，同比较2022

年的386.78千克/亩增加了2.91千克/亩，增幅约0.75%。