食品和饮料制造商面临着诸多与其他工业公司类似的挑战，如利润微薄、设备老化和预算减少。但是，该
行业还面临着独特的挑战，例如改变消费者的偏好，追求更健康、更便捷、更加可持续的产品；新的行业
参与者加入竞争并颠覆传统零售模式；或者越来越多的企业在全球开展业务并应对不断变化的法规。这意
味着，若要在当今市场上保持竞争力，食品和饮料企业需要灵活、高效、可持续的制造和运营流程。
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