自 从 1992 年 世 界环境与发展大 会正式提出后， 全球各个利益相 关方，包括政府、非政府组织、研究机构等积极 投身到实现这一目标的工作中。而与此同时，这 一目标也正在改变商业公司和私营企业原有的经 营与生产模式，逐渐形成社会、经济与环境的平 衡发展新型模式。各个行业的“可持续标准”也 正是结合这些成功经验而产生，并成为各行业共 同推动的工作之一。众多负责任的零售业者更是 作为“可持续标准”的制定者与标准应用的实践 者，将不同行业的可持续标准引进到零售业运营 的策略中，包括原材料采购、供应商管理、内部 评价以及对消费者教育等。尤其对于原料直接来 源于自然的商品，零售业不仅要求商品的可持续 来源，而且参与到保护原料来源的生态环保项目 中，以实现从产地到货架全供应链的可持续发展。
经过 20 多年的努力，不论是为保护森林系 统所开发的“可持续森林认证”、“负责任大 豆”、“负责任棕榈油”，或者保护水资源的 “可持续水资源管理”，还是保护农业用地及 周边生态的“良好棉花”标准，保护渔业资源 的 MSC 可持续渔业认证等等，都已成为零售业 采购相关类别商品与市场推广的重要依据。比如 澳大利亚的“Coles”、美国的沃尔玛、英国的 Sainsbury’s、德国的“Aldi”、瑞典的“IKEA”， 其可持续商业模式都在这些标准的支撑下，提高 了零售业的核心竞争力，并逐渐在市场中快速的 增长，大大提升了品牌的美誉度。
可持续发展中另一个重要的参与者是消费 者。在全球化和信息飞速发展的今天，消费者在 零售超市中面对琳琅满目、五花八门的产品，尤 其是不同品牌的同一类商品时，往往难以选择。
海产品因其种类繁多，而产品在终端市场上相似 度高，消费者要选择到真正适合自己的产品，往 往比其他产品种类更难。降低消费者消费海产品 的决策成本，让消费者的抉择变得更加高效，提 高消费者对自有品牌海产品的信任度，成为当前 各大零售企业都在探索的问题。
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