COVID-19大流行已在很大程度上促进了消费者对杂货店送货和食品包参与者的需求的积极增长,这在很大程度上归因于广泛的隔离/隔离措施。
几个竞争对手正在利用这种势头:– Instacart将雇用30万全方位服务的购物者,以满足未来三个月(20月3日)北美需求的增长。
–优步(Uber Eats)通过与当地零售商的合作,加快了杂货配送的步伐。 法国的家乐福和西班牙的加尔普(3月20日)。
–自从2月20日以来,Blue Apron和HelloFresh的股价表现令人印象深刻(自2月20日以来分别上涨212%和45%),此前他们报告由于大流行而导致需求大幅增加。
这种被迫采用的做法将不可避免地建立积极的消费者意识,围绕家庭烹饪的便利性,健康和经济利益。
由于在经济衰退的环境中餐厅和外卖餐等可自由选择的替代品面临挑战,因此这些替代品应受益于钱包份额的增加。
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