新茶饮行业在2017 年一年内疯狂开店关店几十万家。经历野蛮生长后，自喜茶、 奈雪的茶在2018 年年初拿到新一轮的融资起，行业中的头部效应愈发明显。
2019 年，在资本和技术不断涌入的环境下，新茶饮行业面临一轮大洗牌，而前 两天已提交IPO 申请的瑞幸咖啡，以及刚刚完成2.06 亿元融资的Coffee Box 连咖啡等咖啡行业的品牌，也将版图逐渐扩张到新茶饮行业。新品牌如何在竞争 如此激烈的环境下存活，头部品牌如何维稳，产品更新和运营能力是关键。
本文将探讨如下问题：
1. 新茶饮行业产业链及商业模式概况
2. 新茶饮行业未来展望
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