根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人钠盐摄入量每日应小于5g;每日烹调油摄入量25~30g为宜;添加糖的摄入量每日不超过50g,最好控制在25g以下。而最新数据显示,我国实际人均每日食盐摄入量10.2g;烹调油摄入量42g;添加糖摄入量30g,均超出中国营养学会推荐摄入量。中国疾控中心专家指出,长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题,增加患心脑血管疾病、糖尿病风险。
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