根据国家统计局公布数据，2022年一季度月份，全国规模以上白酒企业959家，完成酿酒总产量202.4万千升，同比增长4.7%，规模以上白酒企业累计完成销售收入1969.8亿元，与上年同期相比增长22.0%;实现利润总额537.6亿元，与上年同期相比增长48.7%;亏损企业亏损额6.9亿元，比上年同期增长72.0%。
我国白酒产业经过00年代的高速发展后，步入深入调整期(图1)，消费结构从公务消费的占比逐年下降，目前已占不到0.1%，个人消费和商务消费占比不断上升。“十三五”期间，在“少喝酒、喝好酒”的消费理念的引领下，消费升级和产业升级的双重因素共同推动了规模以上白酒企业数量大幅减少，产销量逐年下降，我国酒类消费市场容量趋于稳定，单位产品销售收入、利润水平呈现出稳步增长趋势;与此同时，行业竞争进一步加剧，亏损面逐年上升(表1)。总体来看，我国白酒产业已经进入到“总量下降，存量竞争”阶段，产业集中度进一步提升。
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