近年来,随着中国居民收入水平的不断提高,消费者对食品种类、质量、营养,以及口味的多样化消费需求也显著增加。而新鲜的食品需要通过冷藏或冷冻的方式进行运输、加工、储存和配送。在旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业正步入高速发展阶段。
根据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会(以下简称“中物联冷链委”)和智研咨询的数据显示,中国冷链物流行业已经实现了两位数的增长。2020年其市场规模达到4,15O亿元,同比增长22.38%考虑到未来的发展潜能,预计到2025年,中国冷链物流行业的市场规模将进一步增长至8,97O亿元。
推动中国冷链物流行业发展的因素有很多,主要包括:
·消费者购买力的提升;·食品安全意识的提高;．食物保障的持续重视;
·增值服务需求的增加,以及;
﹒药品运输、储存和配送需求日益增长,尽管医药冷链服务需求量相对较小。
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