摘要
口本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对成瘾性餐饮的相关资料进行整理分析。从成瘾性餐饮的发展全貌、发展热度、致瘾原因、不同特质的代表赛道、不足和趋势等角度，综合剖析了成瘾性餐饮的发展现状，旨在为餐饮从业者、投资人、消费者等提供参考
口全文部分亮点如下：
成瘾性餐饮指的是能够激发消费者强烈的消费敬望，使其不自觉被吸引并产生依赖，保持着较高复购率的一些餐饮品类或产品。这类餐饮复购率高，通常具备大热的潜质
为了让消费者“上痛”。餐饮品牌通常采用当下热门的营销方式，例如联名，直播、开盲盒等。餐饮品牌将“盲盒经济”引入餐饮行业，推出言盒物啡，盲盒吐司等形式，在一些城市引起了不错的反响
红餐产业研究院总结了成痛性餐饮的三大发展趋势：健康化转型、转向个性化与定制化服务、更加注重“情绪生意“
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