2023年2季度新饮观察季报.pdf

幽兰拿铁是国风茶饮经典,使用锡兰红茶,而今年幽兰彰显出中国兰的特色,纷繁热闹起来。兰的品种多样化,有大花型的玉兰花,也有老奶奶篮子里的小小白兰花;茶底使用乌龙茶或绿茶。

一首民歌的传唱而让世界记住了东方茉莉,大众化的茉莉绿茶早已成为茶饮行业的基本应用。本季茉莉不甘落于幕后,现身成为不少品牌的当家花旦华丽登场。茉莉的内在实力也在升级,如一些品牌宣称广西横州茉莉,突出窨制工艺更好体现茉莉花香。

今年情人节玫瑰大热,即使到了520浪漫热情依然不减,上一波没有跟进的品牌本轮跟进,在应用上搭配荔枝、椰子凸显季节特征,也有与水牛乳、酸奶、可可的碰撞。

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