贸易、市场和可持续发展 贸易和市场是发展进程的核心。在粮食和农 业领域，市场能拓宽消费者的选择，为农民创造 动力。因此，市场使资源得到优化配置，并在农 业和其他经济部门之间建立联系。这也使得市场 成为经济结构性转型的关键。《2020年农产品市 场状况》的主题就是贸易和市场如何为可持续发 展做出贡献。
运转顺畅的市场在推动经济增长方面发挥着 巨大作用，然而，市场机制却无法保证提供对可 持续发展而言至关重要的一系列社会和环境益 处。某些情况下，市场可能无法调和个人利益和 社会整体利益之间的关系，也无法调和个人利益 和子孙后代需求之间的关系，而后者正是《2030 年可持续发展议程》的关键内容。
《2030年议程》以及17项可持续发展目标旨 在为所有人打造更美好、更可持续的未来。这些 目标涉及我们面临的各项全球性挑战，包括消除 贫困和饥饿，恢复和可持续地管理自然资源。可 持续发展目标综合了可持续发展的三个维度 — 经济、社会、环境，且各项目标之间有着密切 关联。
农业是《2030年议程》的核心。它与粮食安 全、经济增长、就业及消除贫困、环境及自然资 源管理、营养及健康之间的关联已在多数可持续 发展目标中得到体现。市场能识别这些关联。本 报告讨论了能够推动经济增长、利用农产品和食 品市场在经济、社会、环境方面取得可持续的成 果的各项政策和制度。
《2020年农产品市场状况》探讨了贸易和市 场的演变，分析它们在增长和可持续发展中的作 用。报告特别关注粮食和农业领域全球价值链的 兴起、发展中国家小农在价值链中的参与情况以 及数字技术对市场产生的颠覆性影响。
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